ГОВЯДИНА В ВОДКЕ(КАК КАРПАЧЧО) - Видеохостинг BluTube. Смотрите видео онлайн, бесплатно
 
ГОВЯДИНА В ВОДКЕ(КАК КАРПАЧЧО)

ГОВЯДИНА В ВОДКЕ(КАК КАРПАЧЧО)
Загружено: 2016-05-03T12:45:05.000Z

Автор: ADVENTURER AND TRAVEL
0 0

32, 047 Просмотров



ГОВЯДИНА В ВОДКЕ(КАК КАРПАЧЧО)

Ингредиенты:
Говядина (вырезка) — 0,5-0,6 кг;
Водка — 250 мл;
Соль (крупная морская) — 50 г;
Тростниковый сахар — 50 г;
Перец черный (горошек) — 0,5 ст. л;
Веточка розмарина.

Уложить мясо и все ингредиенты в пакет залить водкой и хорошенько перемешать. Убрать мясо в холодильник на три -четыре дня.

Периодически мясо нужно переворачивать.

Готовое мясо вынуть из маринада, не ополаскивать, а просто обмакнуть бумажным полотенцем.
Завернуть в марлю и убрать в холодильник на сутки.
Нежнейший деликатес готов! Приятного аппетита!!!)))

Kommentarre